卖生肉需要什么许可证

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卖生肉需要以下许可证：

1、卖肉需要办理营业执照。因为营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。在菜场里销售的生鲜猪肉属于初级农产品，可以按照普通的个体工商户登记条件进行登记；

2、卫生许可证。因为卫生许可证为单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续，经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。

办理个体户营业执照的步骤如下：

1、申请个体工商户名称；

2、凭《名称预先核准通知书》到相关部门办理许可证或批准文件；

3、准备好相关材料办理营业执照。

食品摊贩卫生许可证办理所需资料：

1、行政许可申请表；

2、负责人或业主的身份证复印件；

3、非流动摊贩应提供场地的使用证明；

4、从业人员健康证明及食品卫生知识培训证明。

综上所述，食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请，建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。

法律依据：

《食品经营许可管理办法》第十一条

申请食品经营许可，应当符合下列条件：

（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

（五）法律、法规规定的其他条件。

第十二条

申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：

（一）食品经营许可申请书；

（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；

（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；

（四）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、****、食品经营许可证的公示方法等材料。

申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

卖肉需要办理什么手续

卖猪肉需要卫生局的卫生许可证，还需要办理营业执照。在菜场里销售的生鲜猪肉属于初级农产品，可以按照普通的个体工商户登记条件进行登记。食品经营许可证是指在中华人民共和国境内，取得营业执照等，从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证

一、卖猪肉需要办理哪些证

1.营业执照。摆摊卖猪肉需要办理营业执照，由于摆摊卖的猪肉属于初级农产品，可以按照普通的个体工商户的登记要求进行登记。需要带上证明自己身份的证件以及相关材料，去到当地的市场监督部门进行营业执照的申请，市场监督部门会进行审核，审核通过后，需要你缴纳相关费用，然后就会给你发放营业执照。

2.卫生许可证。卖猪肉还需要办理卫生许可证，考虑到群众的生命安全，这个证件是重中之重。先要向当地的卫生行政部门申报，同时上交申请书和所需材料证件。卫生行政部门在收到你的申请后，会在二十个工作日内做出审批决策，能通过就会发放卫生许可证了。想要拿到卫生许可证，是需要健康证的，可以去当地的健康管理中心办理健康证。

二、开猪肉店的需要以下证件

1.工商营业执照；

2.经营者含员工健康证；

3.食品生产销售从业人员培训证；

4.食品经营许可证；

5.食品卫生许可证

三、办理营业执照流程如下：

1.需准备店面房产证复印件，是租的房子还要租房协议书；

2.身份证复印若干张，一寸照片若干张；

3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照；

4.再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局；

5.拿到税务登记证后申请发票。

法律依据：

《食品卫生许可证管理办法》

第十三条申请从事食品经营的，必须具备以下条件：

（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；

（二）具有与食品经营相适应的、符合卫生要求的营业场所、设施、设备和环境；

（三）具有在食品贮藏、运输和销售过程中控制污染的条件和措施；

（四）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；

（五）省级卫生行政部门规定的其他条件。

法律分析：卖猪肉需要卫生局的卫生许可证，还需要办理营业执照。在菜场里销售的生鲜猪肉属于初级农产品，可以按照普通的个体工商户登记条件进行登记。食品经营许可证是指在中华人民共和国境内，取得营业执照等，从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。

法律依据：《食品经营许可管理办法》第十一条 申请食品经营许可，应当符合下列条件：（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；（五）法律、法规规定的其他条件。

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