中国有上市餐饮公司吗

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全聚德、湘鄂情、西安饮食、豫园商城、宝商集团等。

1、全聚德

全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。原中华人民共和国总理周恩来曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。

“全聚德”既古老又年轻，既传统又现代，正向着“中国第一餐饮，世界一流美食，国际知名品牌”宏伟愿景而奋勇前进，是中国第一例服务类中国驰名商标。

2、湘鄂情

湘鄂情全名北京湘鄂情餐饮管理有限公司的餐饮品牌，主要经营粤、湘、鄂及各地特色菜。公司成立于2007年10月23日，成为我国第一家在国内A股上市的民营餐饮企业。

作为经营复合菜系的餐饮连锁企业，公司以湘、鄂菜为主并吸收鲁、川、淮扬等各大菜系精粹，并将四季时蔬与稀有珍馐相融合、传统与时尚相结合的“健康美食”餐饮理念贯穿其中，逐渐形成了具有荆楚美食风格又博采众长的湘鄂情个性化菜品体系，在人文情愫、营养、食疗方面独具新的特色。

3、豫园商城

上海豫园商城地处上海中心商业区，是一家集黄金珠宝、餐饮、医药、工艺品、百货、食品、旅游、房地产、金融和进出口贸易等产业为一体，多元化发展的国内一流的综合性商业集团和上市公司。

豫园商城全称——上海豫园旅游商城股份有限公司，地处上海市中心商业区，与四邻的豫园、老城隍庙、沉香阁等名胜古迹和人文景观完美地融为一体，具有丰厚的文化底蕴、浓郁的民俗风情、鲜明的经营特色。

老城隍庙市场，集邑庙、园林、建筑、商铺、美食、旅游等为一体，从而构成了上海700年历史文脉的物化展示和上海城市文明的视觉演绎，丰厚的文化底蕴、浓郁的民俗风情、鲜明的经营特色更使豫园商城成为全上海最中国的地方而享誉海内外。

4、西安饮食

西安饮食服务(集团)股份有限公司前身可追溯至创建于1956年的西安市饮食公司，是国有商业企业。经西安市政府批准，1997年4月9日,经中国证监会证监发字(1997)112号文和证监发字(1997)113号文批准,公开发行人民币普通股(A股)4000万股,并于1997年4月30日在深交所上市。

饮食供应、住宿服务、居民服务；糕点及食品加工；投资项目信息咨询及中介服务；技能培训，国内商业，物资供销业；房地产开发(领资质证后经营)；文化娱乐、桑那、按摩、冲浪、养殖业，国内旅游接待服务，饮料、纯净水生产、销售

5、宝商集团

宝鸡商场（集团）股份有限公司（以下简称宝商集团）是宝鸡市市属企业首家上市公司，也是陕西省建立现代企业制度和连锁经营的试点单位，宝商集团是以百货零售、连锁超市为主体。

涉及酒店餐饮、中西药生产、路桥收费、房地产开发、煤矿、参股金融、保险等多个领域的大型企业集团。“家美佳”连锁超市是宝鸡商场的支柱产业,目前在宝鸡市区和主要县区、以及咸阳和甘肃天水地区核心商圈拥有32家门店。

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2009年2月25日，陕西的109家海星超市(便利店)突然全部“停业装修”，2000名员工全部放假。

海星超市面对瞬息万变的市场变化以及日益萎缩的市场份额，没有采取开设大型的门店直接应对的方式，而是放弃了西安本地的广阔市场，在宝鸡，安康，渭南，铜川等周边地区发展自己600－2000平米门店，在西安的门店以便利店为发展的主要模式。

海星超市之所以采取这种模式表面上看是在扬长避短，这种模式有以下好处：1.西安开设便利店的模式可以掩盖了自己的采购能力弱，进价高的弱点;2.在外地开大型门店还能保住自己大型连锁超市的面子，并且那里没有市场竞争，暂时还有比较高的利润空间来支持自己的发展；3.开发便利店在西安还没有什么对手竞争，这一部分市场在西安还是空白。

然而这种模式也有其局限性：1.公司投入资本大，回收成本慢等缺点，这样无形之间更加曝露出资金紧张的经营缺陷，不利于公司的长期发展；2.从企业整体的效果上看，门店的增长率上升较慢；3.由于企业一直处于人才培养机制不健全，这样大面积开发小型门店，将加大对于中层管理人员的需求，使得企业的发展面临人才危机。

海星这种“鸵鸟式”的生存理念不知道将会给自己的发展带来什么样的影响，最直接的可能就是明年我们已经无法在连锁百强的排行榜上看到它了…… 是固步自封还是节约资本

海星超市由于是一个计算机公司起家的集团的下属子公司，在商业软件的选择上，一直是使用的是自己设计的软件。在公司发展至今的9年里，一直没有更新过新的系统，导致超市的分析统计系统在很多方面和国内的同类型企业的差距较大，很难以满足超市的进一步发展。例如：海星现在还没有实施订单制订货，向供应商订货完全是凭借自己的工作经验和口头通知，这样是没有办法将自己的经营管理水平提升到一定程度的，同时更难以控制门店的商品周转。而今年，海星超市正在准备切换没有任何大型连锁超市经验的海星万方软件公司设计的超市商业软件，这样当然是能够节约很多的资本，但是这样的软件能否送海星步入中国连锁企业前列却是值得疑问的。

过去，海星超市在竞争激烈的连锁零售市场环境下生存下来，完全是因为西安目前还没有什么能够安心做连锁经营的专业企业。这样就造成海星在将近9年的时间里一直是鹤立鸡群，独树一帜的情况，而以后，它还会这样树多久呢？

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