种植平菇三十平米需要投资多少钱-　能产多少斤-

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巴中市通江县食用菌种类极其丰富，有野生食用菌类三十多种，人工种植的品种有黑耳、香菇、平菇等。产品远销欧美、日本、东南亚、台湾、香港等地。现需国内外资金技术参与巴中市食用菌生产基地建设，尤其是菌种生产、产品深度加工。 43、通江县食用菌开发项目 通江食用菌品种丰富， 2003年获无公害农产品生产基地，发展潜力大，食用菌生产开发，具有一定的生产、研发能力。 项目规划及经济效益分析：总投资2490万元人民币。建两条自动化生产线，年精深加工各类食用菌3000吨。投产后，年产值14940万元人民币，年利润996万元人民币，投资回收期为3.2年。 44、通江县绿色食用菌种植基地及产品深加工项目 通江食用菌栽培技术成熟，是通江人民致富产业。在通江独特地理环境和气候条件下，生产的各种食用菌，均有其独特的营养价值，市场需求量大。 项目规划及经济效益分析：总投资2000万元人民币。建真空包装新香菇、鲜猴头菇、鲜金针菇、鲜黑木耳和鲜银耳等生产线一条。投产后年产值7000万元人民币，年利润1650万元人民币。投资回收期为2年。 （十五）通江银耳产业链项目5个，总投资14100万元人民币。 巴中市通江县是“中国银耳之乡”， 通江银耳以朵张大、肉厚、易炖化的特点而成为山珍佳品，通江银耳茶、通江银耳粉丝、通江银耳酒、通江银耳饮料先后荣获“中国名牌食品”、“四川博览会金奖”、“四川绿色食品展览会银奖”，并被列为“四川名优新特产品”，深受广大消费者的喜爱。现将吸收国内外资金参与通江县银耳基地建设及产品深加工，形成较强的龙头企业，带动通江银耳产业的快速发展。拟引进食品加工、保健食品开发的大中型企业，引进具有较强实力的科研机构继续研制开发通江银耳深加工产品。 45、通江银耳良种繁育基地建设项目 通江银耳是白木耳的极品，富含人体所需氨基酸15种，其中人体不能合成而必需的8种，通江银耳就含7种。因而成为山珍佳味，深受广大消费者喜爱，中国银耳之乡的美名家喻户晓。 项目规划及经济效益分析：总投资1600万元人民币。建优质通江银耳良种推广示范基地1000平方米，设备82台，银耳菌种中心500平方米。投产后，年产值2500万元人民币，年利润450万元人民币。投资回收期为4年。 46、通江银耳酒生产项目 通江银耳驰名中外。通江银耳酒在90年代就享誉全国，通江有独特的银耳资源和酿造银耳酒技术，因其独特的食用价值和药用价值，通江银耳酒有其广阔的国内外市场。 项目规划及经济效益分析：总投资8000万元人民币。建两条通江银耳酒生产线，年产中、高档银耳保健酒1万吨，投产后年产值1.6亿元人民币，年利润1600万元人民币，投资回收期5.5年。 47、通江银耳粉丝生产项目 本项目利用通江银耳的营养价值和药用价值，配以东北珍珠米，采用现代化先进的生产加工技术生产营养保健食品通江银耳粉。通江山霸王野生食品有限公司是通江县农业产业化龙头企业，具有生产此产品的技术和能力。 项目规划及经济效益分析：总投资1500万元人民币。建设生产车间、辅助生产车间（原材料库、成品库、机修车间）等6个子项目，购置速溶通江银耳粉生产线4条。年销售收入6000万元人民币，实现利税1800万元人民币。 48、通江银耳降脂胶囊生产项目 通江银耳驰名中外，历史悠久，营养丰富，内含氨基酸，多糖成份高，而且药用价值大，品牌卓著。该产品具有降低人体血糖、血脂、清除体内垃圾和减少脂肪合成，是不可多得的降脂通便保健品，国内国外需求量特别大，产品销路好。 项目规划及经济效益分析：总投资2000万元人民币。拟建生产车间、辅助生产车间（原辅料库、成品库、机修车间）等6个子项工程，购置通江银耳胶囊生产线4条，配套建设公用工程、附属工程和环保工程。该项目投资后年销售收入8000万元人民币，实现利税3200万元人民币。 49、通江银耳茶生产项目 投资1000万元人民币。购置银耳茶生产线10条，配套建设公用工程、附属工程和环保工程。该项目投资后年销售收入6500万元人民币，实现利润1200万元人民币。

平菇作为一种比较绿色的食物，深受人们的喜爱。

种植条件的严要求使得平菇利润较高，基本能达到投入的50%-100%。

种植平菇一亩地的投入大概2万元左右，多少取决于菌房的管理、菌种的成本波动等。

平菇（Pleurotus ostreatus）也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。

平菇芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后，形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合，不断进行细胞分裂，产生分枝，在环境适宜的条件下，无限地进行生长繁殖。

在子实层中，双核菌丝顶端产生担子，其遗传物质进行重组和分离，形成四个担孢子。孢子成熟后，从菌褶上弹射出来，完成一个生活周期。由于平菇栽培的种类繁多，作为生产者来说要能从外观简单区别常见的种类，以避免产销不对路。所以，本文也主要从外观上简要介绍平菇几个常见的栽培种类的形态特征。

①菌丝体。人工栽培的各个种菌丝体均白色，在琼脂培养基上洁白、浓密、气生菌丝多寡不等。

糙皮侧耳和美味侧耳：气生菌丝浓密，培养后期在气生菌丝上常出现**分泌物，从而出现“黄梢”现象。不形成菌皮。

平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23 克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。

中医认为平菇性温、味甘。具有驱风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。

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